| 活き魚膳コ−ス |
| 今月のご夕食内容は、地元網代港に毎朝水揚げれる魚貝類を盛り込んだ、魚中心の内容となっております。その日の水揚げされる魚により、夕食献立が変更されます。 |
| 先付 | 冬瓜そぼろ庵 |
| しのぎ | 山菜ソバ |
| お造り | 刺身等 六品盛込 |
| 地元名物 | アジのたたき姿造り |
| 焼き物 | サザエのつぼ焼き |
| 鍋物 | 活きホタテの殻焼き |
| 前菜 | 前菜五品 |
| 揚げ物 | 天ぷら(海老、なす、他) |
| 煮魚 | 浅羽カレイの煮付け |
| お椀 | 赤だし |
| ご飯・香の物 | ご飯・香の物 |
| デザ−ト | ヨ−グルトと特性ジャム |
| おまかせ特選コース |
| おまかせコースですので、料理メニューはお任せください。 基本的には、伊勢海老・アワビを含む海鮮グルメコースです。 伊勢海老は姿造り(1人前150g前後)、アワビは1名様1杯。 なを伊勢海老の頭は翌朝みそ汁となります。 |
| 特別注文料理 | 玄関脇水槽に常時、伊勢海老、あわび、さざえ、真たい等在庫 |
| 伊勢海老料理 | 1尾450g 3〜4名分 | 4,800円 |
| アワビ焼き | 100g前後 | 3,000円 |
| アワビ刺身 | 200g前後 | 4,000円 |
| さざえつぼ焼き | 1個 | 1,000円 |
| かれいの煮付け | 900円 | |
| 金目鯛の煮付け | 1,000円 | |
| 真たいの活き造り | 500g前後 | 4,500円 |