当館は、地元網代市場に毎朝水揚げされる
新鮮な魚介類を使った地魚活魚料理の宿で
す。


活き魚膳コ−ス
 
網代は、活き魚料理の本場です、

是非当館の
活き魚膳をお召し上がり下さい。
          
            
今月のご夕食内容は、地元網代港に毎朝水揚げれる魚貝類を盛り込んだ、魚中心の内容となっております。その日の水揚げされる魚により、夕食献立が変更されます。
      
献立例・品数は変更ありませんが、内容は変更する場合があります

先付 冬瓜そぼろ庵
しのぎ 山菜ソバ
お造り 刺身等 六品盛込
地元名物 アジのたたき姿造り
焼き物 サザエのつぼ焼き
鍋物 活きホタテの殻焼き
前菜 前菜五品
揚げ物 天ぷら(海老、なす、他)
煮魚 浅羽カレイの煮付け
お椀 赤だし
ご飯・香の物 ご飯・香の物
デザ−ト ヨ−グルトと特性ジャム
 ※4名様以上は、真鯛の活魚姿盛りが付いております。              
    
定番の新鮮な魚介類の6品盛り込み+地元名物アジのタタキ姿作り
更に今月は、活きホタテの網焼きとサザエの壺焼きがおすすめです。

                                      
                               
                
おまかせ特選コース
おまかせコースですので、料理メニューはお任せください。
基本的には、伊勢海老・アワビを含む海鮮グルメコースです。
伊勢海老は姿造り(1人前150g前後)、アワビは1名様1杯。
なを伊勢海老の頭は翌朝みそ汁となります。
                      
        
              



特別注文料理 玄関脇水槽に常時、伊勢海老、あわび、さざえ、真たい等在庫
         
伊勢海老料理 1尾450g 3〜4名分 4,800円
アワビ焼き 100g前後 3,000円
アワビ刺身 200g前後 4,000円
さざえつぼ焼き 1個 1,000円
かれいの煮付け 900円
金目鯛の煮付け 1,000円
真たいの活き造り 500g前後 4,500円
              
                                                               
                 
                                
                                          
                                        

静岡県熱海市下多賀134
TEL 0557-68-2345  FAX 0557-68-2348